Печёночный торт

600г печени прокрутить в мясорубке,добавить 2-3 яйца,2-3 ст.л.муки,соль,перец,перемешать. Печь блины размером со сковородку, разравнивая ложкой. Должно получиться 5 блинов. Выкладываем первый блин на блюдо, смазываем майонезом.Далее выкладывается начинка (жареный лук,подсоленный). Потом следующий блин и майонез плюс начинка и т.д. Верхний блин смазать майонезом и украсить. Начинка может быть любая (овощи, или только одна жареная измельченная морковь,грибы,яйца и т.п.). Оставить на 3-4 часа пропитываться. Майонез тоже можно заменить на что-то другое. Мы вчера делали со сметаной. И вот что получилось:

 Укусно! 

Завтра попробую приготовить.

ul-hant86 пишет:Завтра попробую приготовить.

Не дошел до рынка за печенью, пришлось курицу с картошкой потушить.